Pepparhalstrad gravlax med avokado

Name: Pepparhalstrad gravlax med avokado
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 - 800 g färskpotatis; 4 tomater; 3 avokador; juicen av 1/2 citron; 6 späda morötter; 1 rödlök; 2 msk olivolja; 1 påse späda salladsblad (à 150 g) t ex mangoldskott; 1 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 500 g gravlax i bit; 2 msk krossad peppar (t ex rosé-. svart- och sechuanpeppar)

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Bjud på vacker och smakfull gravlax som du ger en underbar pepparhalstring. Din ljumma fisk lägger du upp på tallrik tillsammans med en mättande röra av nykokta, skivade potatisar som blandas med avokadosallad. Mättande och gott!

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2006

Ingredienser

4 portioner

600 - 800 g färskpotatis

4 tomater

3 avokador

juicen av 1/2 citron

6 späda morötter

1 rödlök

2 msk olivolja

1 påse späda salladsblad (à 150 g) t ex mangoldskott

1 tsk salt

2 krm svartpeppar

500 g gravlax i bit

2 msk krossad peppar (t ex rosé-. svart- och sechuanpeppar)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skrubba och koka potatisen.

Klyfta tomaterna. Dela och kärna ur avokadon. Gröp ut och skär avokadoköttet i stora bitar. Pressa citronjuice över.

Skölj morötterna och skiva dem så tunt som möjligt.

Skala och strimla rödlöken. Blanda med tomaterna, avokadon, morötterna, olivoljan och salladen.

Dela den nykokta potatisen i bitar. Blanda med grönsakerna. Smaka av med salt och peppar.

Skär bort skinnet på laxen och skär den i 4 bitar (för 4 port). Doppa ena sidan i pepparmixen.

Halstra/stek laxen i en torr het stekpanna, ca 2 minuter per sida tills den fått fin färg. Servera laxen ljummen.

00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Detta skall jag pröva, då det verkar gott och annorlunda
Ulla-maj
2014-07-25

Energi2580 KJ / 618 kCal

Fett33.1 g

Testa liknande recept

Gravad lax på västerbottentortilla
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gravlaxsnitt med hovmästarklick
Betyg 3.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kall sallad med gravlax
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Ninas bagel deluxe
Betyg 2.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Laxbakelse med avokado och äpple
Betyg 3.6 av 5.91 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kryddhalstrad gravlax med löjrom, smetana och gurka
Betyg 3.1 av 5.49 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sjömansbiff Stekt lax Laxmiddag Stekt biff Halstrad röding Rostad kyckling

Pepparhalstrad gravlax med avokado

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept