Pekingwraps

Name: Pekingwraps
Total time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 8 kycklingfiléer; 4 dl hoisinsås; 2 vitlöksklyftor; 4 dl skivad purjolök; 100 g böngroddar (färska eller från burk); 300 g färsk mangold (eller bladspenat); matolja; 8 vetetortillas

Över 60 min 8 ingredienser Medel

En smakrik kycklingwrap med asiatiska toner. Mangold, hoisinsås och vitlök gifter sig fantastiskt fint med kycklingfiléerna. Wrapsen ställs i glas för fint upplägg och serveras direkt.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 1999

Ingredienser

8 portioner

8 kycklingfiléer

4 dl hoisinsås

2 vitlöksklyftor

4 dl skivad purjolök

100 g böngroddar (färska eller från burk)

300 g färsk mangold (eller bladspenat)

matolja

8 vetetortillas

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Gnid in kycklingen i hoisinsåsen och låt stå och marinera i minst 2 timmar. Skeda över sås flera gånger.

02:00:00

Sätt ugnen på 200°C. Lägg över kycklingen i ett ugnssäkert fat. Häll över såsen. Ugnsstek på mittersta falsen i 15-25 minuter. Skeda över sås några gånger. Ta ut och låt vila.

00:15:00

Grovhacka vitlöken. Fräs den och purjolöken med böngroddarna i en riktigt het stekpanna i ett par minuter. Vänd allra sist ner mangolden eller bladspenaten. Låt den endast värmas i en halv minut så att den inte tappar spänsten. Smaka av med salt och peppar. Häll över grönsakerna i en skål.

Pensla tortillabröden lätt med olja och rosta dem ca 1 minut på varje sida i en torr panna. Man måste inte rosta bröden, men de blir mycket godare på det viset.

00:01:00

Servering: Rulla bröden som strutar och ställ dem i glas. Skiva kycklingbrösten fint. Fyll strutarna generöst med grönsaker och kött. Servera genast!

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Karin
13 juli 2021
Slog ihop recepten kycklingwraps och pekingwraps blev supergod middag. La till sötsursås.
Frida
30 dec. 2009
Mycket god, annorlunda och fräsch rätt Toppbetyg Fungerar även bra med quorn

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Grillad hoisinkyckling
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad hoisinkyckling

Char siu
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Char siu

Grillad flankstek/flappstek med hoisinsås
Betyg 4.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad flankstek/flappstek med hoisinsås

Sötstarka kamben
Betyg 2.6 av 5.150 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Sötstarka kamben

Hel fläskkarré i hoisinsås
Betyg 4.2 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Hel fläskkarré i hoisinsås

Kycklingspett med lime- och hoisinsås
Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingspett med lime- och hoisinsås

Potatisgratäng Sjömansbiff Kyckling cashew Kycklingmackor Stekt svartkål Purjolök i ugn