Pecanpaj

Betyg 3 av 5.191 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Pecanpaj
Över 60 min12 ingredienser Medel

Uppskattad paj med en fantastisk fyllning av mörk sirap, vaniljsocker, farinsocker, ägg och pekannötter. En mästerlig paj att bjuda på till efterrätt. Servera pajen med vaniljglass.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2009

En pajbit med en glasskul ligger upplagd på ett fat. I bilden syns också en kopp kaffe och resten av pajen i sin form.

Ingredienser

12 bitar

Deg

100 g smör
2 1/2 dl vetemjöl
1 msk strösocker
1/2 tsk salt
2 msk iskallt vatten

Fyllning

30 g smör
2 ägg
2 1/2 dl mörk sirap
1 tsk vaniljsocker
3/4 dl farinsocker
2 msk vetemjöl
3 dl pekannötter (3 dl motsvarar ca 150 g)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

01:00:00
00:40:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

15 st

  • Mycket god paj. Jag testade använda 0.5 dl mindre sirap utefter övriga kommentarer och upplevde att pajen inte blev rinnig. Eventuellt lite väl mycket salt i pajskalet. Kommer baka denna igen!

    Elisabeth

  • Fyllningen är otroligt söt! Nästan för söt, och det tog tid för den att stelna så pass att inte allt rann ut som en soppa trotts rätt storlek på formen.

    Josefin

  • Fantastiskt god!

    Monica

  • Den blev så gott! Och den såg ut exakt samma som i bilden.

    Fatema

  • Detta recept blir sååå gott! Men låt gärna pajen vila i några minuter eftersom den är väldigt rinnig när den kommer direkt ur ugnen, vi brukar låta den vila i ca 15-25 minuter. Den är fortfarande varm då och man får en perfekt paj!

    Ida

  • Dåligt recept. Lade i en form samma mått. Hade i ugn i 1 hel timme. Skulle lyfta ur pajen halva fyllningen rann ut. Jag tror ni behöver trycka på att man inte ska ha en för djup form. Jag tror det var det som blev fel i alla fall!

    Martina

  • Vi hoppar farinsockret och gör eget pajskal

    Elisabeth

  • 3/4 Dl skriver man väl ändå !!! Min dotter gjorde denna och tog 5 dl . Fruktanvärd !!!!!

    Dorothea

    Hej Dorothea! Vi ber om ursäkt för att det hade blivit felinskrivet i receptet. Tack för att du uppmärksammade det för oss och vi har nu ändrat farinsockermängden till 3/4 dl. Hälsningar Elina

    ICA-köket

  • Ska det vara 4-5 dl farinsocker? Eller hur ska man tyda 4/5 dl?

    Ulrika

    Hej Ulrika! Tack för din fråga. 4/5 dl är 0,75 dl farinsocker, alltså nästan 1 dl. Hoppas du gillar pajen. Hälsningar Ulrika

    ICA-köket

  • Ska inte pajskalet förgräddas i formen innan man tillsätter fyllningen?

    Helen

    Hej Helen! Nej, i detta recept ska pajskalet inte förgräddas. Lycka till med bakningen! Hälsningar Elina

    ICA-köket

Näringsvärde per bit

Energi1376 KJ / 329 kCal
Fett17 g
Salt0.8 g
Kolhydrater39 g
Protein3 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Små pekanpajer
    Betyg 3.1 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kolagrottor med pekannötter
    Betyg 4.8 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 10 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pikanta pekannötter
    Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Biscotti med choklad och pekan
    Betyg 5 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pekannötpaj med choklad
    Betyg 4.4 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
MjölGlutenfritt fikaHalloweenefterrättGlutenfria bakverkPecannötpajPecannöt