Pavlova med rabarber och jordgubbar
Ett underbart recept på Pavlova, som är en slags marängtårta perfekt att servera till efterrätt. Du gör marängbottnen av bland annat ägg, socker och vinäger. Garnera tårtan med rabarber, jordgubbar och grädde!
Gör så här
00:00:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
14 stMed både salt och vitvinsvinäger blir marängen fastare, luftigare och lättare att jobba med, tycker jag ☺️👍🏻
Veronika
Jag uteslöt både salt och vinäger och fick en fin maräng, som jag fördelade på ett bakplåtspapper, där jag ritat ut en önskad form/storlek. Någon kakform behövs inte. Viktigt att marängen förvaras helt torrt, om man inte ska göra iordning tårtan direkt… min fick stå kvar i (avstängd) ugn några timmar innan det var dags.
Susanne
Tips! Man behöver bara ta själva kanten på formen och ställa den på en plåt med bakplåtspapper:) Den blev jättefin även utan vitvinsvinäger. Vet egentligen inte varför man har det i smeten. Men det kanske någon kan förklara?
Veronika
Kan man göra marängen en dag innan man ska använda den?
Malin
Måste man göra den i en springform eller går den att göra som på en vanlig plåt, förstår att den inte blir lika hög, eller kommer den flyta ut helt och hållet då?
Jessica
Hej Jessica! Du kan göra det på en vanlig plåt också. Den flyter inte ut men blir, som du säger, inte lika hög. Hoppas att du gillar pavlovan! Hälsningar Elina
ICA-köket
Mycket gott och uppskattat!
Malin
Mycket gott
Runo
Blev mycket uppskaddad av all gäster
Gunilla
Denna Pavlova blev mycket omtyckt och slog ut en vanlig Jordgubbstårta på mitt kalas
Gunilla
Serverade Pavlovan å en tårtbuffé i helgen, vilken succé!! Jag gjorde 1½ sats marängsmet och spritsade ut den i "toppar" på botten, runt kanterna, av formen och fick en hög vacker tårta. Tack för det receptet!
Britt