Pastasallad med räkor
Pastasallad med räkor, perfekt till lunch, middag eller picknick. Räkor, pasta och krispig lök samsas med sojabönor och bladsallad. Krydda pastasalladen med italiensk salladskrydda blandad med olja och vinäger. Servera med en gräddfilsdressing på chilisås och dijonsenap.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2025
Ingredienser
4 portioner
4 port pasta t ex trottole eller penne
1 rödlök
250 g sojabönor
2 msk olja
1 tsk vitvinsvinäger
1/2 tsk italiensk salladskrydda
1 förp räkor i lake (à 570 g, avrunnen vikt 280 g)
1/2 förp medelhavsmix (à 125 g) eller rucola
Dressing
1 1/2 dl gräddfil
1/2 tsk salt
1 krm peppar
2 - 3 msk chilisås eller ketchup
1 tsk dijonsenap
Till servering
1/2 förp gräslök (à 20 g)
4 - 6 frallor eller annat bröd
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3072 KJ / 735 kCal
Fett18 g
Salt3.8 g
Kolhydrater97 g
Protein37 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
9 stSarah
Tråkig pastasallad, smakade inte så mycket. Hade varit godare med en majonnäs-baserad sås till.
Lotta
Goda smaker och enkelt att laga!
Elisabet
Gott
Mats
Puuh, vilket jäkla jobb att räkna sojabönorna
ICA-köket
Haha! Ja, jösses! Nu har jag förenklat receptet så att man kan ta en hel ask på 250 gram istället! Det förenklar ju lite ändå! //Tove
Ulrika
God rätt, bra i matlådan till jobbet 👍🏽 Sen kan jag undra varför vissa ens en gång har Icas matkasse när det ska gnällas hela tiden. Kolla in recepten innan, passar det inte så avboka då kassen. Jag och övriga i familjen med en dotter på 17 år tycker att era recept har blivit mycket bättre än förr. 👍🏽 till Icas matkasse
Josefine
Frysta räkor i en sallad..!?Fruktansvärt blött och osmakligt.. Skärp till er kring era recept och innehåll.
ICA-köket
Tack Josefine för din kommentar! Vi har uppdaterat receptet med skalade räkor i lake och ökat upp kryddning i dressingen. Hälsningar Ulrika
Raffael felice
Instämmer med både Paula och Anna. Undrar främst vad en italiensk salladskrydda är ens? Gino da Campo skulle sätta salladen i halsen om han hörde ordet. Lite fattig maträtt dessutom. Förstår att Anna behövde piffa till den. Den kräver extra köpvändor till ICA-butiken för att bli mer matig. Med andra ord, bra sallad för att öka merförsäljningen.
Paula
Frågan är vem som har italiensk salladskrydda hemma? Tycker inte man kan räkna det som standardingrediens som man har hemma. Det är ju en kryddblandning.
Anna
Nja! Ganska trist pastasallad! Fick piffa till den rejält för att den skulle bli lite roligare.