Pastagratäng med bacon
En lättlagad, krämig pastagratäng med farfalle, rökig bacon, crème fraiche och ost. Låt allt gräddas i ugnen med en äggstanning tills osten blivit gyllengul och smält till perfektion. Servera pastagratängen med röda tomater och ät er mätta.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2023
Ingredienser
4 portioner
4 port pasta (gärna farfalle)
2 förp bacon (à 140 g)
2 dl crème fraiche
2 dl mjölk
2 ägg
1/2 tsk salt
2 krm peppar
1 msk smör (till formen)
1 1/2 dl riven ost
1/2 förp tomater (à 500 g) 1/2 förp motsvarar ca 3 tomater
1/2 förp färsk gräslök (à 20 g)
För alla
Rätten innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj crème fraiche, mjölk och matfett utan laktos.
Gör så här
Tips
Vänd ner 250 g tinade gröna ärtor tillsammans med baconet (för 4 port).
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3361 KJ / 804 kCal
Fett51 g
Salt3 g
Kolhydrater57 g
Protein30 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Jättegod för hela familjen. Min dotter ville ge mer än fem stjärnor!
Sofia
2023-09-26Hej igen, Körde i ärtor med pastan på slutet av koktiden och tog några matskedar chilisås i äggstanningen. Drog i rejält med svartpeppar och det blev gott och smakrikt!
Cathrine
2023-09-24Smaklöst.
Karolin
2023-09-24