Pasta med vitlöksbläckfisk

15
1
Pasta med vitlöksbläckfisk

Medelhavsinspirerat och lite lyxigare recept på pasta med vitlöksbläckfisk. Den stekta bläckfisken och pastan smakar ljuvligt i en sås av bland annat grädde, vitt vin, lök och kajennpappar. Till pastan serveras gärna en fräsch tomatsallad.

Skriv ut
Pasta med vitlöksbläckfisk

Ingredienser

4 portioner
280 g
gärna grön tagliatelle
1
gul lök
4
vitlöksklyftor
1 msk
olja
400 g
färsk eller djupfryst bläckfisk
1 tsk
salt
1 krm
kajennpeppar
1 dl
vitt vin
1 dl
grädde
1 msk
maizenaredning för ljusa såser
1/2 dl
strimlad bladpersilja

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

15

Kommentar

Emil

2008-02-16

Jättegott, rekommenderas verkligen. Kom bara ihåg att inte låta bläckfisken fräsa för länge, då blir den ganska seg och hård.

Testa liknande recept