Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Pasta med varm fänkålssallad

En trevlig och snabb måltid kan du göra med detta recept på pasta med varm fänkålssallad. Woka ihop fänkål, schalottenlök, vitlök, chili och tomater innan du lägger i basilika i din mumsiga sallad. Bjud direkt ihop med den nykokade pastan.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.
  2. Skär tomaterna i halvor. Skölj och strimla fänkålen. Skölj, kärna ur och strimla chilin. Skala och hacka schalottenlöken. Skala och skiva vitlöken.
  3. Värm olja i en wok eller stor stekpanna. Lägg i tomathalvor, fänkål, chili och löksorterna. Låt woka på medelvärme tills allt känns mjukt.
  4. Smaka av med vinäger, salt, peppar och rikligt med hackad basilika. Servera salladen med pastan.

Ingredienser

Portioner: 4
  • ca 280 g pasta
  • 8 medelstora tomater i halvor
  • 2 fänkål
  • 1 röd chili
  • 3 schalottenlökar
  • 3 vitlöksklyftor
  • 2 msk olja
  • 2 msk vinäger gärna balsamvinäger
  • salt och peppar
  • hackad basilika
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?