Pasta med tomatsås och salami

Name: Pasta med tomatsås och salami
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 3 morötter; 1 msk olivolja; 1 vitlöksklyfta; 500 g krossade tomater; 1 dl vatten; 1 köttbuljongtärning; 2 msk chilisås; 1 tsk timjan; salt; peppar; 4 port pasta (gärna gnocchi); 2 förp salami à 120 g (gärna napoli); 1/2 påse riven ost (à 150 g); 65 g rucola

Under 30 min 15 ingredienser Medel

En fräsch pastarätt, proppfylld med smak kommer här! Grunden är en tomatsås som får koka ihop med rivna morötter, hackad lök och vitlök. För att krydda upp såsen tillsätts chilisås och timjan, och den serveras med kokt pasta. På toppen läggs även härlig salt salami ihop med riven ost och ruccola. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2019

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

3 morötter

1 msk olivolja

1 vitlöksklyfta

500 g krossade tomater

1 dl vatten

1 köttbuljongtärning

2 msk chilisås

1 tsk timjan

salt

peppar

4 port pasta (gärna gnocchi)

2 förp salami à 120 g (gärna napoli)

1/2 påse riven ost (à 150 g)

65 g rucola

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt på en stor kastrull med vatten till pastan.

Skala och hacka löken. Riv morötterna fint på ett rivjärn. Fräs lök och morötter i oljan i en stor stekpanna och pressa i en vitlöksklyfta.

Rör i krossade tomater, vatten, smulad buljongtärning, chilisås och timjan.

Koka upp och sjud ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.

00:10:00

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.

Servera pastan med tomatsås och salami. Strö över riven ost och ruccola.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Jättegott!
Malin
2020-06-21
Enkel att göra. Jag använde salami Milano vilket blev väldigt gott! Har även provat ut byta ut salami mot prosciutto, en favorit här.
Vera
2020-03-15

Energi2597 KJ / 622 kCal

Fett26 g

Salt3 g

Kolhydrater61 g

Protein32 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Valnötspasta med salami och tomat
Betyg 3.5 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pizza med salami, mozzarella och rucolasallad
Betyg 4.4 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pasta med oliver och salami
Betyg 3.4 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pasta med rostade tomater och salamichips
Betyg 4.4 av 5.56 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Arrabbiata con salume
Betyg 4.1 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Salamipasta med kryddig oliv- och sockerärtssås
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tomat pastasås Kassler pasta Salami Salami pasta Pastasås med kassler Pasta med grädde