Pasta med tomatsås och grillost
Idag serveras en basilikadoftande pastarätt, som enkelt rörs ihop på under halvtimmen. Grönsaker som morötter, persilja och vitlök står för smakerna och grillosten för det goda proteinet.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2022
Ingredienser
4 portioner
1/2 förp morötter (à 500 g)
2 msk olivolja
1 vitlöksklyfta
390 g pastasås basilika
1 1/2 dl crème fraiche
salt
peppar
4 port pasta (gärna route)
2 förp grillost (à 200 g)
1/2 förp salladslök (à 125 g)
1/2 förp färsk persilja (à 20 g)
65 g rucola
För alla
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av creme fraiche och grillost.
Gör mjölkproteinfri: byt ut creme fraiche och grillost mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Gör så här
Tips
Smaksätt såsen med lite torkad oregano eller cayennepeppar.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3451 KJ / 824 kCal
Fett48 g
Salt6 g
Kolhydrater63 g
Protein32 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
It was so bad I wanted to give it a 0, but that's not possible. So I'm gonna give it a 1.
Clara
2022-03-14