Pasta med tomat- och olivsås med tre olika toppingar

Name: Pasta med tomat- och olivsås med tre olika toppingar
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rödlök; 2 vitlöksklyfta; 2 msk olivolja; 2 msk strösocker; 2 msk rödvinsvinäger; 2 burkar krossade tomater (à 400-500 g); 1 dl vatten; 100 g svarta oliver; 320 g kokt pasta; 400 g tonfisk i vatten; 1 citron; 2 msk olivolja; salt; peppar; 50 g pinjenötter/ mandel; 12 skivor lufttorkad skinka; 250 g mozzarella; 1/2 kruka basilika; 1 msk olivolja; salt; peppar

Under 45 min 21 ingredienser Medel

Detta är en perfekt rätt att göra storkok av. Tomat- och olivsåsen är en underbart god och bra grund som toppas med någon av följande favoriter; marinerad tonfisk, skinka och nötter eller mozzarella med basilika.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2005

Ingredienser

4 portioner

1 rödlök

2 vitlöksklyfta

2 msk olivolja

2 msk strösocker

2 msk rödvinsvinäger

2 burkar krossade tomater (à 400-500 g)

1 dl vatten

100 g svarta oliver

320 g kokt pasta

Marinerad tonfisk

400 g tonfisk i vatten

1 citron

2 msk olivolja

salt

peppar

Skinka och nötter

50 g pinjenötter/ mandel

12 skivor lufttorkad skinka

Mozzarella med basilika

250 g mozzarella

1/2 kruka basilika

1 msk olivolja

salt

peppar

För alla

Kommentarer

Halverade socker och vinägermängden, blev mer lagom så. Tog det jag hade hemma til ,gröna oliver, skinka och fetost, gott.

Anna

2007-05-24

Mycket god tomatsås bra att göra stor mängd till att frysa in i lagom portioner har provat den med mozzarella och basilika den blir som en marinad och det är lättlagat

Helene

2006-02-14

Tyckte att tomatsåsen blev lite i sötaste laget. Inte riktigt van vid den smaken på en tomatsås men tänker prova receptet igen men med mindre socker.

Emelie

2005-10-28