Pasta med strimlad ryggbiff

Name: Pasta med strimlad ryggbiff
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 förp sojabönor (à 250 g); 4 port pasta (gärna fusillii bucati); 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 2 msk olivolja; 2 dl crème fraiche; 2 1/2 dl kycklingbuljong (vatten och buljongtärning eller fond); 2 krm chilipulver; salt; peppar; 1/2 burk grillad paprika (à 680 g); ca 500 g strimlad ryggbiff; 65 g rucola

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Snabb pastarätt full av delikata smaker som vitlök, chili, crème fraiche och grillad paprika. Stek ryggbiffen i lite olivolja, blanda ner den krämiga såsen, paprika och sojabönor och låt det bli varmt. Servera med nykokt pasta och rivig ruccola.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2014

Ingredienser

4 portioner

1/2 förp sojabönor (à 250 g)

4 port pasta (gärna fusillii bucati)

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

2 msk olivolja

2 dl crème fraiche

2 1/2 dl kycklingbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)

2 krm chilipulver

salt

peppar

1/2 burk grillad paprika (à 680 g)

ca 500 g strimlad ryggbiff

65 g rucola

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina bönorna. De tinar ganska snabbt i rumstemperatur på en tallrik.

Sätt på en kastrull med vatten till pastan.

Skala och hacka lök och vitlök.

Fräs lökhacket mjukt i hälften av olivoljan. Blanda ner hälften av bönorna, crème fraiche, buljong och chilipulver. Låt koka 3 minuter och mixa sedan till en jämn sås. Smaka av med salt och peppar.

00:03:00

Strimla paprikan.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Stek ryggbiffen i resten av olivoljan och krydda med salt och peppar. Blanda ner såsen, paprikan och resten av bönorna med köttet och låt det bli varmt.

Servera med pastan och ruccolan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2971 KJ / 711 kCal

Fett34.9 g

Kolhydrater55.4 g

Protein40.7 g

Testa liknande recept

Ryggbiff i ugn
Betyg 4.3 av 5.116 personer har röstat
Receptet har 19 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta med soltorkad tomat och saffran
Betyg 3.9 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad ryggbiff
Betyg 3.7 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Biff i rökig vinmarinad
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Biff minute med råstekt broccoli, rostade frön, rapsolja och sveciaost
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Biff Rydberg
Betyg 4.4 av 5.154 personer har röstat
Receptet har 24 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Recept på vodkapasta Chili pasta Stekt kött Stekt biff Stekt svartkål

Pasta med strimlad ryggbiff

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept