Biff i rökig vinmarinad

6
0
Biff i rökig vinmarinad

Det är lite av en konst att marinera kött på rätt sätt. Den här marinerade ryggbiffen kan du känna dig trygg med då den är noga testat! Rökt olivolja, anchochilipulver och rött vin förstärker köttets karaktär och ger en djupare smak. Vinet mörar också köttet.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2016

Biff i rökig vinmarinad

Ingredienser

4 portioner
2 dl rött vin
1 vitlöksklyfta
1 msk anchochilipulver
1 tsk grovmalen svartpeppar
2 tsk salt
2 msk rökt olivolja
4 skivor ryggbiff

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentarer