Pasta med skaldjurssås
Recept på utsökt pastasås med smak av skaldjur. Den aromatiska skaldjurssåsen gör du med krabbmixpinnar, som även kallas surimi eller crab sticks, som grund. Servera såsen till pasta och grönsallad.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 1997
Ingredienser
4 portioner
280 g penne
1 förp krabbmixpinnar djupfrysta (à 250 g)
1 msk olja
2 vitlöksklyftor
2 dl crème fraiche
2 dl mjölk
3 msk chilisås
1 dl finhackad dill
1/2 tsk salt
grönsallad
För alla
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche och laktosfri mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Byt ut mjölk mot havre-, soja- eller risbaserad ersättningsdryck.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche och laktosfri mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Byt ut mjölk mot havre-, soja- eller risbaserad ersättningsdryck.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Mycket god men lite blaskig. Tog mindre mjölk och mer créme fraiche andra gången jag gjorde receptet. Blev betydligt bättre. Snabb, god och enkel!
Cecilia
2022-07-18Väldigt snabbt tillagat och dessutom mycket god. Tog mer créme fraiche och lite mindre chilisås och mjölk.
Cecilia
2022-07-18