Bellaverde med krämig pasta
Bellaverde är långstjälkade, späda broccolibuketter med utsökt, lite sötaktig smak som här serveras med krämig pasta, lufttorkad skinka och parmesanflarn. Bellaverde med krämig pasta är en elegant och välsmakande pastarätt som tilllagas på under halvtimmen. Enkelt och supergott!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2013
Ingredienser
4 portioner
4 port pasta, gärna penne
1/2 purjolök
200 g bellaverde
1 msk olivolja
2 dl crème fraiche
1/2 dl mjölk (gärna 1,5 %)
salt
peppar
100 g lufttorkad skinka
1/2 förp parmesanflarn (à 95 g)
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2367 KJ / 566 kCal
Fett28.1 g
Kolhydrater52.4 g
Protein23.5 g
Kommentar
Såsen blir ganska tjock. Hade visserligen 3% mjölk. Men jag fick späda den. Annars smakade det bra.
Ingrid
2023-06-25