Pasta med salami och ägg

Name: Pasta med salami och ägg
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 portioner pasta (gärna farfalle); 1 zucchini; 1 gul lök; 1 msk smör eller margarin; 240 g skivad salami; 1 dl gröna oliver med pimiento; 3 msk frysta örter (provencalska); 4 ägg; 2 krm salt; 1 krm svartpeppar

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Pasta med salami och ägg är en snabb och enkel pastarätt med fina ingredienser som zucchini, lök, salami, gröna oliver och provencalska örter. Och tillsammans med vispat ägg, salt och svartpeppar får pastan en härlig och lite krämig konsistens. Smaskens!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 5 2013

Ingredienser

4 portioner

4 portioner pasta (gärna farfalle)

1 zucchini

1 gul lök

1 msk smör eller margarin

240 g skivad salami

1 dl gröna oliver med pimiento

3 msk frysta örter (provencalska)

4 ägg

2 krm salt

1 krm svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Skär zucchinin i 2 cm stora tärningar. Skala och finhacka löken. Fräs grönsakerna i matfettet i en stekpanna.

Skär salamin i strimlor. Blanda ner dem med grönsakerna och låt fräsa med någon minut. Vänd ner pastan.

Grovhacka oliverna. Strö över dem och örterna.

Vispa ihop ägg, salt och svartpeppar i en bunke. Häll ner äggen i pastan och rör med en trägaffel så att äggsmeten blir stekt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

E
Erik
30 aug. 2025
Helt ok. Tog bort ägg och blev mycket godare tycker jag.❤️
A
Anna
16 juli 2013
Gjorde en variant av denna men tog LCHF-pasta, 100 g skinkschnitzel/portion, och stora, vanliga gröna oliver och heller inga örter. Blev smaskens! Riktigt bra vardagsrätt! Se till att välja fina oliver bara... Lägg hellre lite extra pengar på dem, och köp billigare kött.

Energi2100 KJ / 502 kCal

Fett22.9 g

Kolhydrater50.9 g

Protein20.9 g

Testa liknande recept

Grillade snittar
Betyg 2.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillade snittar

Örtpaj från Toscana
Betyg 3.2 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Örtpaj från Toscana

Quesadillas med salami
Betyg 2.7 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Quesadillas med salami

Olivpasta med salami
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Olivpasta med salami

Zucchiniplättar med riven birger jarl
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Zucchiniplättar med riven birger jarl

Matiga fyllda bröd
Betyg 3.9 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Matiga fyllda bröd

Stekt fläsk Salami pasta Stekt kött Panerad spätta Middagskorv Carbonara med ägg

Pasta med salami och ägg

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept