Pasta med nöt- och tomatsås

Name: Pasta med nöt- och tomatsås
Total time: 30 min
Ingredients: 280 g pasta t ex spiraler; 1 gul lök; 2 paprikor gärna i olika färger; 1 msk olja; 1 förp krossade tomater med basilika (à 500 g); 1 msk flytande honung; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; 1 dl grovhackade hasselnötter (1 dl motsvarar ca 65 g)

Lättlagad och oerhört mumsig pasta med nöt- och tomatsås som tack vare sin korta tillagningstid passar utmärkt till vardagsmiddagen. Pastaskruvarna med basilika, honung och pepparsmak faller de flesta i smaken.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten i en gryta enligt anvisning på förpackningen.
Skala och hacka löken. Skölj, kärna ur och tärna paprikan. Fräs lök och paprika i oljan i en traktörpanna. Häll över tomatkrosset och låt puttra ca 5 min under lock.
Smaka av med honung, salt och peppar. Låt pastan rinna av. Vänd ner pasta och nötter i såsen.
Servera pastan med grovmald svartpeppar och rucolasallad.

Ingredienser

Portioner: 4

280 g pasta t ex spiraler
1 gul lök
2 paprikor gärna i olika färger
1 msk olja
1 förp krossade tomater med basilika (à 500 g)
1 msk flytande honung
1/2 tsk salt
1 krm peppar
1 dl grovhackade hasselnötter (1 dl motsvarar ca 65 g)

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Ingredienser

Liknande recept