Pasta med mixad broccolisås och knaperstekta baconstrimlor

Betyg 3.7 av 5.
29 personer har röstat
2
Pasta med mixad broccolisås och knaperstekta baconstrimlor

Härlig pastasås med broccoli, som serveras med knaprig bacon. Till den krämiga broccolisåsen använder du vitlök, crème fraiche och nötter - till exempel valnötter eller hasselnötter. Servera såsen till pasta och strö över knaperstekta baconstrimlor.

Pasta med mixad broccolisås och knaperstekta baconstrimlor

Ingredienser

4 portioner
1   pkt broccoli djupfryst (à 250 g)
3   vitlöksklyftor
2 1/2 dl  grönsaksbuljong (tärning + vatten)
1 dl  crème fraiche
50 g  valnötter eller hasselnötskärnor
1/2 tsk  salt
1 krm  vitpeppar
1   pkt bacon (à 140 g)
4   port pasta
3   tomater
1   liten rödlök

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningen på buljongen.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Välj mjölkproteinfri ost.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Färsk broccoli går också bra att använda. 1 stånd brukar väga 250 g.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
29 personer har röstat

Kommentarer

Dottern tyckte om broccoli såsen med makaroner. Jag strödde lite vita bönor över istället för bacon. Hade mjölk istället för creme fraiche och hoppade buljongtärning men använde vattnet jag kokade broccolin i. Tack för en ny maträtt

Lisa

2023-11-02

Jag lärde mig en nästan identisk variant av detta recept från min dotters förskola, men utan nötter. Barnen älskar broccolisås! De brukar hoppa över baconet men jag gillar det salta, knapriga ovanpå pastan och såsen.

Madelene

2023-09-24

Testa liknande recept

Broccoli- och fetaostsallad
Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Knäckbräck i mikron
Betyg 2.9 av 5.
68 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Masserad broccoli med ädelostyoghurt
Betyg 3.6 av 5.
34 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sallad med brieost, nötter och hallon
Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kanderade nötter med bacon
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Frukt- och nötbröd med fikon och aprikos
Betyg 4.6 av 5.
23 personer har röstat
Över 60 min att tillaga