Pasta med mascarpone och lax

Rester av kall- eller varmrökt lax gör sig perfekt i en god pasta! Prova vårt recept på krämig pasta med mascarpone smaksatt med citron och valfri rökt lax samt grönkål. Perfekt att laga av julens rester.
Ett recept från:
Buffé nr 11, 2020

Ingredienser
4 portioner
400 g pasta (gärna pappardelle)
150 g strimlad grönkål eller spenat
2 rivna vitlöksklyftor
1 msk olivolja
1 krm salt
1 krm svartpeppar
250 g mascarpone
1 1/2 msk finrivet citronskal
1 msk färskpressad citronjuice
1/2 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
Till servering
ca 150 g kall- eller varmrökt lax
riven parmesan eller annan smakrik ost
Gör så här
00:05:00
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Tiramisu med hallon och citron
- Pumpapasta med oliver och mascarpone
- Mascarpone dessert med citron
- Våfflor med citronsmak och vispad mascarpone
- Limetopping med mascarpone
- Sotad lax med basilika- och avokadokräm
Kommentarer
(7)S
Sonja ann s
Jättegott använde även hackad stekt lök
L
Linda
Jättegott och supersnabbt
J
Josefin
Jättegott med varmrökt lax
M
Mia
Gott och snabbt
M
My
God vardagsmat! Vi valde varmrökt lax.
M
Mikaela
Jättebra, enkelt recept som funkar både till vardags och som bjudrätt. Jag använde vanliga stekta laxfiléer.
E
Ellinor
Jättegott! Använde spenat ist för grönkål.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.