Pasta med mascarpone och lax

Betyg 4.4 av 5.
65 personer har röstat
6
Pasta med mascarpone och lax

Rester av kall- eller varmrökt lax gör sig perfekt i en god pasta! Prova vårt recept på krämig pasta med mascarpone smaksatt med citron och valfri rökt lax samt grönkål. Perfekt att laga av julens rester.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2020

Pasta med mascarpone och lax

Ingredienser

4 portioner
400 g  pasta (gärna pappardelle)
150 g  strimlad grönkål eller spenat
2   rivna vitlöksklyftor
1 msk  olivolja
1 krm  salt
1 krm  svartpeppar
250 g  mascarpone
1 1/2 msk  finrivet citronskal
1 msk  färskpressad citronjuice
1/2 tsk  salt
1/2 tsk  svartpeppar

Till servering

ca 150 g  kall- eller varmrökt lax
riven parmesan eller annan smakrik ost

För alla

Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.Gör äggfri: välj äggfri pasta. Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym, t ex parmigiano reggiano.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
65 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott och supersnabbt

Linda

2024-06-05

Jättegott med varmrökt lax

Josefin

2022-12-29

Gott och snabbt

Mia

2021-01-16

Testa liknande recept

Pumpapasta med oliver och mascarpone
Betyg 4.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sotad lax med basilika- och avokadokräm
Betyg 4 av 5.
24 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Jordgubbsblixt
Betyg 2.6 av 5.
19 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Citronlax med betor, äpple och pepparrotsyoghurt
Betyg 4.1 av 5.
48 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Limetopping med mascarpone
Betyg 3.4 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Jordgubbstiramisu
Betyg 4.8 av 5.
38 personer har röstat
Över 60 min att tillaga