Pasta med lax och dill

Name: Pasta med lax och dill
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 280 g pasta (gärna hjärtan); 1 stor purjolök; 2 msk olja; 300 g kallrökt lax; 4 tomater; 1 knippa dill; 1 dl kokvatten; 1 tsk salt; 1 - 1 1/2 krm grovmald svartpeppar

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Ett smarrigt recept på pasta är detta med kallrökt lax och dill. Den frästa purjolöken får en krämigare konsistens av att kokas i pastavattnet och när du tillsätter tomaterna, laxen och dillen tillsammans med pastan behövs ingen sås.

Ingredienser

4 portioner

280 g pasta (gärna hjärtan)

1 stor purjolök

2 msk olja

300 g kallrökt lax

4 tomater

1 knippa dill

1 dl kokvatten

1 tsk salt

1 - 1 1/2 krm grovmald svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning. Skölj, ansa och strimla purjolök. Fräs purjon i olja.

Strimla laxen. Skölj och tärna tomaterna. Hacka dillen. Låt pastan rinna av men spara av kokvattnet.

Häll vattnet på purjolöken och låt puttra någon minut. Vänd ner pasta, lax, tomater och dill i stekpannan. Krydda med salt och grovmald svartpeppar. Servera pastan med bröd och gröna salladsblad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?