Pasta med kål- och baconröra

Name: Pasta med kål- och baconröra
Total time: 30 min
Ingredients: 280 g pasta t ex spagetti; 400 g vitkål; 2 paprikor gärna i olika färger; 1 paket bacon (à 140 g); 2 dl crème fraiche (max 5%); 2 msk senap; 1/2 tsk salt; 2 krm grovmald svartpeppar

Pasta med kål- och baconröra är en härligt krämig pastarätt med en smarrig röra av bacon, vitkål, paprika och crème fraiche. Detta goda pastarecept tillagar du på under 30 minuter.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.
Skär kålen i tunna strimlor. Skölj, kärna ur och finstrimla paprikorna. Skär baconet i strimlor. Stek baconet, utan extra matfett i, tills det blivit knaprigt. Ta upp på ett fat så länge.
Fräs kål och paprika i fettet efter baconet ca 5 minuter. Rör i fraichen och smaka av med salt, svartpeppar och gärna senap. Blanda i baconet. Låt pastan rinna av.
Servera pastan med kål- och baconröra, blandad sallad och bröd.

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta. Servera glutenfritt bröd till.
Gör laktosfri: välj laktosfri smaksatt crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja), smaksätt enligt önskemål.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Tips

Strimla gärna kål och paprika på matberedarens skärskiva så går det extra snabbt att få maten på bordet.

Gröna tipset: Uteslut baconet och ersätt med 1 burk kikärter (à 400g) om du vill äta grönt.

Ingredienser

Portioner: 4

280 g pasta t ex spagetti
400 g vitkål
2 paprikor gärna i olika färger
1 paket bacon (à 140 g)
2 dl crème fraiche (max 5%)
2 msk senap
1/2 tsk salt
2 krm grovmald svartpeppar

Näringsvärde
Per portion

Energi 2248 kJ / 548 kCal

Kolhydrater: 74 g

Fett: 17,1 g

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Tips

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion