Pasta med italiensk kycklingröra

Name: Pasta med italiensk kycklingröra
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 1 paket djupfryst kycklinglever (à 400 g) 1 pkt kycklinglever kan bytas mot4 kycklingfiléer; 280 g pasta t ex tagliatelle; 3 paprikor gärna i olika färger; 1 msk olja; 1 tsk salt; 1 - 2 krm peppar; 1 förpackning krossade tomater med basilika (à 500 g); 50 g parmesan

Under 45 min 8 ingredienser Medel

God pasta med italiensk kycklingröra som du tillagar på under 45 minuter. Röran smakar ljuvligt gott av råvaror som kycklinglever, paprika, krossade tomater med basilika och parmesanost.

Ingredienser

4 portioner

1 paket djupfryst kycklinglever (à 400 g) 1 pkt kycklinglever kan bytas mot4 kycklingfiléer

280 g pasta t ex tagliatelle

3 paprikor gärna i olika färger

1 msk olja

1 tsk salt

1 - 2 krm peppar

1 förpackning krossade tomater med basilika (à 500 g)

50 g parmesan

För alla

Rätten innehåller gluten, ägg, laktos och mjölkprotein.
Gör gluten- och äggfri: Koka gluten- respektive äggfri pasta och servera till.
Gör laktos- och mjölkproteinfri: Byt ut osten mot sojabaserad ost.

Gör så här

Tina kycklinglevern enligt förpackningens anvisning.

Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.

Skär kycklinglevern i mindre bitar. Skölj, kärna ur och tärna paprikorna.

Stek kycklinglever och paprika i oljan. Krydda med salt och peppar. Häll över tomatkrosset.

Låt puttra utan lock ca 5 minuter. Riv osten. Servera pastan med kycklingleverröran, parmesanost, grönsallad och bröd.

Tips

Hackad färsk basilika, oregano eller timjan som strös över kycklingleverröran ger den ännu mer smak.

Gröna tipset: Byt ut kycklinglevern mot quornfärs om du vill äta grönt till pastan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Jag körde helt efter receptet och ångrar att jag inte gjort som de andra och improviserade lite. Exempelvis tror jag receptet gör sig bättre med kycklingfilé, lök eller purjolök och köttbuljong för att få smak.

Anders

2006-08-17

Jodå. Det var ett helt ok recept! Jag lagade med kycklingfilé, dessutom tillsatte jag lite köttbuljong, det var bra.

Marcus

2006-04-01

PURJOLÖK! Rör ner ca 10 cm hackad purjolök innan röran serveras. Då bler det lite mera "drag" i hela anrättningen.

Britt inger

2005-04-22