Pasta med dillpesto, kräftor och zucchini

Name: Pasta med dillpesto, kräftor och zucchini
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1 kruka dill; 1 vitlöksklyfta; 1 dl riven prästost; 3/4 dl solroskärnor; 1 krm salt; 1 dl mild olivolja; 1 - 2 msk vatten; svartpeppar; 4 portioner spaghetti; 2 förp kräftstjärtar (à 360 g); 1 zucchini (à ca 300 g)

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Pasta med dillpesto, kräftor och hyvlad zucchini ger mycket smak med få ingredienser. God som både vardagsmiddag och bjudrätt!

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2025

Ingredienser

4 portioner

1 kruka dill

1 vitlöksklyfta

1 dl riven prästost

3/4 dl solroskärnor

1 krm salt

1 dl mild olivolja

1 - 2 msk vatten

svartpeppar

4 portioner spaghetti

2 förp kräftstjärtar (à 360 g)

1 zucchini (à ca 300 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt på en kastrull med vatten till pastan.

Grovhacka dillen.

Mixa dill, pressad vitlök, ost, solroskärnor och salt i en matberedare. Kör tills allt är finfördelat. Tillsätt oljan, lite i taget, under omrörning eller medan maskinen är på. Rör i vattnet. Smaka av peston med svartpeppar och eventuellt mer salt.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Låt kräftorna rinna av i en sil.

Hyvla zucchinin tunt på längden gärna med en mandolin. Lägg zucchinin i ett durkslag och häll den färdigkokta pastan över zucchinin. Låt pastan och zucchinin rinna av och blanda sedan med peston.

Servera pastan med kräftorna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2628 KJ / 628 kCal

Fett33 g

Salt2.4 g

Kolhydrater54 g

Protein27 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.