Pasta bolognese med sojafärs

Betyg 3.6 av 5.
21 personer har röstat
1
Pasta bolognese med sojafärs
Under 45 min16 ingredienser Medel

Med sojafärs och färdiglagad vegetarisk pytt kan du enkelt göra en vegovariant av din pasta bolognese. Örter, krossade tomater och rött matlagningsvin ger såsen en mustig och god karaktär, precis som originalet. Servera med nykokt penne och riven parmesan.

Pasta bolognese med sojafärs

Ingredienser

6 portioner
1 gul lök
2 msk olivolja
1/2 förp färsk vegetarisk pytt (à 500 g)
1/2 förp sojafärs (à 300 g)
1 tsk timjan
1 tsk oregano
1 msk tomatpuré
1 dl rött matlagningsvin
2 1/2 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)
390 g krossade tomater
1 tsk vit balsamvinäger
salt
svartpeppar
6 port pasta (gärna penne)

Till servering

rucola
riven lagrad hårdost

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
21 personer har röstat

Kommentar

Torr eller blöt färs?

Richard

2022-08-28

Testa liknande recept

Bucatini med vegobolognese
Betyg 4.1 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Chilistingad sojafärssås med pasta
Betyg 4.1 av 5.
100 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pancettapasta med oliver och ruccola
Betyg 2.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ricotta- och spenatravioli i paprikasås med grönsaker
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tomatrisotto med lövbiff
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Svartkål i tomatkräm med parmesan
Betyg 4.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vegetarisk pastasås (lakto-ovo)Pastasås med tomatNyttig middagVegetarisk mat för barnPastasås med broccoliPastasås med kassler