Kasslergratäng

Betyg 4 av 5.54 personer har röstat
Receptet har 38 kommentarer
Kasslergratäng

Kasslergratäng - en snabblagad, enkel rätt som är gudomligt god är allt vi önskar oss en vardagskväll. Kasslergratängen med paprika och vitlök är matig, krämig och utmärkt att göra matlåda av. Servera med ris eller kokt potatis. Billigt och gott!

En gratängform med skivad kassler i en gräddig sås, gratinerad med ost.

Ingredienser

4 portioner
4 port långkornigt ris eller kokt potatis
600 g kassler
2 paprikor (gärna i olika färger)
3 1/2 dl matlagningsgrädde
2 vitlöksklyftor
1/2 tsk salt
1 krm kajennpeppar
1 dl riven hårdost (max 17 %)

Tillbehör

isbergssallad

Gör så här

00:15:00
Har du kokt ris över sedan en tidigare middag är det gott att lägga den under paprikan och kasslern och hela middagen serveras då ur samma form. Det går även bra att använda fullkornsris. Gröna tipset: Byt ut kasslern mot röda bönor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(38)
  • Viktoria

    En vitlöksklyfta räcker. Ska prova att reda av såsen med lite maizena nästa gång. Gjorde också mer av såsen utifrån tidigare kommentarer.

  • Sofia

    Riktigt blaskigt, var som att hälla varm mjölk på riset och kasslern. Skulle läst recensionerna innan jag gjorde den.

  • Louise

    Denna rätt får minuspoäng från mig. Såsen blev blaskig och smakade bara vitlök.

  • Catarina

    Ja tycker det blev tunt och smaklöst tyvärr..ja adderade mer ost men minus poäng från mig.

  • Linnéa

    bet var hjärt gott linnea

  • Lasse

    Jösses va gott och enkelt! Jag lade i en burk skivade champinjoner, samt av misstag så blev det 1/2 krm mer salt men det gjorde inget. Jag använde prästost och det blev kanon. Dock skulle jag rekommendera 25-50g mer så det inte blir slagsmål om kasslerbitar med ost på. Kasslerpaketen är på 600g så man bör kanske ha det i åtanke. Kajennpepparn gör det inte starkt utan tillför bara lite smak. Nu i efterhand så skulle man ha dragit några varv med svartpepparkvarnen. Jag använde 2 relativt stora vitlöksklyftor och för folk som inte har vampyrfobi så kanske det räcker med 2 relativt små. Som Sandy nedan påpekar så räcker det med 2 paprikor då 3 skulle knappt få plats om man klyftar dem. Fortfarande förvånad att något så enkelt kan vara så gott. Rekommenderas!

  • Yvonne

    Jättebra rätt att laga när man har brist på fantasi. Tog och blandade grädden med en liten skvätt mjölk. Blev jättebra. Mycket nöjd och gott blev det också.

  • Sandy

    Perfekt vardagsrätt. 3 paprikor lite väl mycket. räcker absolut med 2 mindre (eller 1 stor). Dubblade såsen, blir lite lite annars enligt vår smak som älskar sås :-)

  • Pia

    Det var verkligen jättegott

  • Bibbi

    Mycket gott och enkelt. Tog fet grädde och ost. Hade quinoamix till.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2356 KJ / 564 kCal
Fett20 g
Salt7.6 g
Kolhydrater52 g
Protein44 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad