Påsklax på grön bädd

Name: Påsklax på grön bädd
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 2 purjolökar; 2 gula paprikor; 6 tomater; 1200 g laxfilé (utan skinn och ben); 2 tsk citronpeppar; 2 dl crème fraiche; 1 dl vitt vin; 1 paket saffran (à 1/2 g); 1 tsk salt

Under 60 min 9 ingredienser Medel

Påsklax på grön bädd är en riktig läckerhet för både öga och gom! Lägg ner laxfilén på grönsaksbädden före du häller över en krämig sås av crème fraiche, saffran och vin. Duka upp den varma, vackra påsklaxen med pressad potatis och ärter.

Ingredienser

8 portioner

2 purjolökar

2 gula paprikor

6 tomater

1200 g laxfilé (utan skinn och ben)

2 tsk citronpeppar

2 dl crème fraiche

1 dl vitt vin

1 paket saffran (à 1/2 g)

1 tsk salt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Ansa, skölj och strimla purjolöken. Skölj, kärna ur och strimla paprikan. Skölj och tärna tomaterna. Lägg grönsakerna i en ugnssäker form. Lägg laxen på grönsaksbädden. Strö över citronpeppar.

Blanda crème fraiche och vin. Krydda med saffran och salt. Häll såsen över laxen. Tillaga mitt i ugnen i 25-30 min.

00:25:00

Servera laxen med kokt, gärna med pressad potatis och ärter.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Kanonrecept..!! Gick jättefort och samtidigt väldigt enkelt
Johan
2006-04-23
Kanon recept! Fast jag dubblerade mängden sås så att det räckte till alla. Gott och snyggt att servera. Lätt att laga allt med en gång.
Irma
2005-03-31
Hade gäster påskdagen, halverade receptet då vi var bara fyra st. Jättegott, lätt att laga i ordning samt vackert när det serverades.
Ingun
2005-03-30

Testa liknande recept

Ugnsbakad torsk med saffran och tomat
Betyg 4.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Saffransmarinerade rotfrukter
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingfilé med saffransris och mandelyoghurt
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta med musslor och saffran
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hummersoppa
Betyg 4.2 av 5.86 personer har röstat
Receptet har 21 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Kräfttimbal i gelé med ruccolasås
Betyg 2.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Fisksoppa Fisk till nyår Laxmiddag Påsklax Koljafilé Bakad lax