Lammfärsbiffar med fetaost och mangochutneysås

Betyg 4.2 av 5.
86 personer har röstat
11
Lammfärsbiffar med fetaost och mangochutneysås

Lammfärs och fetaost är typiska Medelhavssmaker som de flesta gillar. Här har vi valt att koka en snabb men god mangochutneysås till. Den passar fint till lammfärsbiffarna med sin sötsyrliga touch.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2012

Lammfärsbiffar med fetaost och mangochutneysås

Ingredienser

4 portioner

Rostad potatis

900 g  sparrispotatis
1 msk  olja
2   vitlöksklyftor
salt och peppar

Lammfärsbiffar

100 g  fetaost
500 g  lammfärs
1   ägg
1 tsk  sambal oelek
salt och peppar
1 msk  olja

Mangochutneysås

1   röd lök
1 msk  olja
1   förp krossade tomater (à 400 g)
4 msk  mango chutney
salt och peppar

Bönor

250 g  haricots verts (bönor)
1 tsk  olivolja
1 tsk  rödvinsvinäger

Till servering

3 msk  matlagningsyoghurt

För alla

Rätten är fri från gluten.
Gör laktosfri: Använd laktosfri fetaost och matlagningsyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: Uteslut fetaosten. Byt ut yoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja).
Gör äggfri: Uteslut ägget.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
86 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott! vi gjorde biffarna på blandfärs då lammfärsen var svindyr. Kan tänka mig att det hade vart supergott oxå. Kommer absolut göras igen.

Fia

2023-03-18

Bra. Gjorde på nötfärs o så kanske smaken blir lite annorlunda. Fårostsmaken försvann lite. Biffarna ville gärna bränna fast. Potatisen blev tipptopp. Gott m lite vitlökston. Tomatsåsen god men lite svår att balansera det söta o salta.

Marie

2023-01-13

Mycket gott! Jag bytte ut osten i biffarna mot mixade soltorkade tomater och tillsatte 1 msk torkad timjan. Serveradr osten vid sidan om pga allergi. Haricot vertsen blev lyckade. Där dubblade jag mängden vinäger.

Anna-leena

2022-09-18

Näringsvärde per portion

Energi2750 KJ / 657 kCal
Fett31.5 g
Kolhydrater53.9 g
Protein35.2 g

Testa liknande recept

Viltpaté från Roslagen med havtornschutney
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Lammfärsbiffar med fetaost och mango chutneysås
Betyg 4.3 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lammfärsbullar med persilja och vitlök
Betyg 4.8 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Asiatiska lammfärsrullar
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lammfärssås med champinjonsallad
Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Gör egen lammkorv med fårost och rosmarin
Betyg 3 av 5.
4 personer har röstat
Över 12 timmar att tillaga