Ingredienser
Portioner: 4
- 4 päron
- 1/2 dl + 2 msk strösocker
- 1/2 dl vatten
- 1 1/2 dl havregryn
- 1 tsk kanel
- 1 krm salt
- 1 dl vispgrädde
Lägg till i inköpslistan
Gör så här
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
- Skala päronen och skär dem i klyftor. Skär bort kärnhuset och skär päronklyftorna i bitar.
- Lägg päronbitarna i en kastrull och häll på 1/2 dl socker och vatten. Koka försiktigt till en grov kompott.
- Rosta havregrynen gyllenbruna i en het panna tillsammans med 2 msk socker. Krydda med kanel och salt.
- Vispa grädden.
- Servera kompotten med rostade havregryn och grädden.
För alla
Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: använd s k ren havre.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot havre-, soja- eller risalternativ.