Kaka med pekannötter och päron

Name: Kaka med pekannötter och päron
Total time: 90 min
Yield: 10-12 bitar
Ingredients: 150 g kallt, tärnat smör; 1 1/2 dl strösocker; 1 ägg; 1 dl vetemjöl; 1 1/2 dl grovmalt rågmjöl; 1 msk finhackad rosmarin; 2 små päron; 1 dl pekannötter; flingsalt; vispgrädde (till servering)

Över 60 min 10 ingredienser Medel

Rågmjöl gör kakan smakrik och går fint ihop med pekannötter, päron och rosmarin. Inget bakpulver eller jäst behövs. Byt ut päron mot äpple om du hellre vill det. Servera med en klick grädde eller ät som den är.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2017

Ingredienser

10-12 bitar

150 g kallt, tärnat smör

1 1/2 dl strösocker

1 ägg

1 dl vetemjöl

1 1/2 dl grovmalt rågmjöl

1 msk finhackad rosmarin

2 små päron

1 dl pekannötter

flingsalt

vispgrädde (till servering)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Blöt ett bakplåtspapper och krama ur det. Lägg papperet i en rund form, ca 24 cm i diameter (för 10-12 bitar).

Nyp ihop smöret med strösocker i en bunke. Tillsätt ägg och blanda väl. Rör ner vetemjöl, rågmjöl och rosmarin och blanda till en jämn deg.

Tryck ut jämnt i formen. Dela, kärna ur och skär päron i 1/2-cm tunna skivor. Tryck ner päronskivorna och pekannötter i ett fint mönster i kakan.

Grädda i mitten av ugnen ca 40 minuter. Låt svalna. Toppa med lite flingsalt. Servera gärna med vispgrädde.

00:40:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Så annorlunda och gott med det grova rågmjölet !!

Maud

2025-06-25

En favorit!!!

Anna

2022-10-03

Otroligt god kaka som inte känns så söt och som håller fint några dagar.

Margareta

2018-09-27

Energi1466 KJ / 351 kCal

Fett26 g

Salt0.91 g

Kolhydrater26 g

Protein3 g

Testa liknande recept

Tebröd med färskoströra

Grillade päron med mintchokladsås och rostade nötter

Smörstekt pepparkaka med ädelostkräm

Pikanta pekannötter

Pocherade päron med yoghurt

Honungsstekt grapefrukt med pekannötter och kvarg

Bakverk Hallonkakor Baka kaka Glutenfritt fika Pecannötpaj Fredagsfika

Kaka med pekannötter och päron

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per bit

Testa liknande recept