Päron med lingon- och mandeltäcke

Name: Päron med lingon- och mandeltäcke
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g mandelmassa; 2 ägg; 1/2 dl lingonsylt; 1 tsk kanel; 1 burk päronhalvor (à 825 g)

Under 45 min 5 ingredienser Medel

Enkel, snabblagad och mumsig efterrätt av päron med lingon- och mandeltäcke. Du gör en smet av mandelmassa, ägg, lingonsylt och kanel och häller över päron. Grädda i ugn eller mikro och servera till glass.

Ingredienser

4 portioner

200 g mandelmassa

2 ägg

1/2 dl lingonsylt

1 tsk kanel

1 burk päronhalvor (à 825 g)

Gör så här

Riv mandelmassan, gärna med matberedarens rivskiva. Blanda med äggen till en smidig smet. Tillsätt lingonsylt och kanel.

Låt päronen rinna av och lägg dem med den kupade sidan uppåt i en ugnssäker form eller i portionsformar.

Klicka över mandel- och lingonsmeten. Grädda i 225°C, cirka 15 minuter eller i 4-5 minuter i mikrovågsugnen full effekt (max 800 W). Servera päronen lätt avsvalnade, gärna med vaniljglass till.

00:15:00