Päron med frön & nötter

1. Sätt ugnen på 175°C.
2. Skär av toppen på päronen. Ta ut kärnhusen med en urkärnare. Ställ päronen i en ugnssäker form (skär ev bort en tunn skiva i botten så att de står stadigare).
3. Torrosta frön och grovhackade nötter i het panna. Lägg dem i en skål och tillsätt honung och smör- &rapsolja.
4. Lägg fyllningen i kärnhålen och runt päronen.
5. Stek i mitten av ugnen i 30-50 minuter beroende på hur hårda päronen är. Täck ev med folie på slutet. Servera med vispad vaniljsås.

För alla

Desserten är fri från gluten och ägg under förutsättning att man bjuder med äggfri vaniljsås eller vispad grädde. Innehåller mjölk.
Gör mjölkproteinfri: ersätt matfettet med mjölkfritt margarin. Servera med mjölkfri vaniljsås från t ex Oatly eller Go Green.

Tips