Paprikastekt torsk med krämig majs

Name: Paprikastekt torsk med krämig majs
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1 röd paprika; 340 g majs; 2 dl mjölk; 2 tsk majsstärkelse; 1 1/2 dl riven prästost; 600 g torskfilé; 1/2 msk olja eller smör; salt; peppar; 2 tsk paprikapulver

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Paprika och torsk går utmärkt ihop! Därför serveras här en paprikastekt torsk med krämig majs. Den krämiga majsen gör du genom att blanda ost, majs och majsstärkelse och det passar perfekt ihop med kokt potatis, den stekta torsken och krispiga paprikaskivor.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2020

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

1 röd paprika

340 g majs

2 dl mjölk

2 tsk majsstärkelse

1 1/2 dl riven prästost

Torsk

600 g torskfilé

1/2 msk olja eller smör

salt

peppar

2 tsk paprikapulver

För alla

Gör så här

Tina torsken (om fryst används).

Koka potatisen.

Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar.

Häll av majsen.

Koka upp mjölken med majsstärkelsen och rör tills det tjocknar. Rör i osten och låt den smälta, smaka av med salt och peppar och rör ner majsen.

Torsk: Stek torsken i oljan i en stekpanna några minuter på varje sida och krydda med salt, peppar och paprikapulver.

Servera torsken med potatis, paprika och krämig majs.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2022 KJ / 483 kCal

Fett9 g

Salt2 g

Kolhydrater55 g

Protein41 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.