Paprikaschnizel med bönröra
Paprikaschnitzel med bönröra är ett mättande och gott alternativ till din vardagsmiddag. Den panerade skinkan med smak av paprika serveras med en smakrik röra av vita bönor, salladslök, körsbärstomater och het tabasco.
Ingredienser
4 portioner
4 tunna skivor färsk skinka
1 ägg
1 dl ströbröd
1 tsk paprikapulver
1 tsk spiskummin
1 tsk salt
1 krm kajennpeppar
Till stekning
2 msk smör eller margarin
Bönröra
4 salladslökar
8 körsbärstomater
1 burk vita bönor (à 400 g)
1/2 dl olja
2 msk rödvinsvinäger
2 msk ketchup
1 tsk salt
några droppar tabasco
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer