Paprikagryta med kronärtskockor och couscous

Betyg 4.4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Paprikagryta med kronärtskockor och couscous

I denna välsmakande paprikagryta har vi lagt i allt från mandlar, persilja, grillad paprika, kronärtskockshjärtan och fiorina. Den krämiga grytan hälls ovanpå en bädd av couscous, och vid sidan av äts en fräsch morotssallad. Ja ni hör ju själva; en succé till recept!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2021

Paprikagryta med kronärtskockor och couscous

Ingredienser

4 portioner
1 förp grillad paprika (à 530 g)
1/2 ask färsk persilja (à 20 g)
2 vitlöksklyftor
1 msk olivolja
2 1/2 dl matlagningsgrädde
50 g skalad hel mandel
1 tsk vitvinsvinäger
salt
peppar
4 port couscous
1 förp kronärtskockshjärtan (à 390 g)
1 förp fiorina blomkålsbuketter (à 160 g)
1/2 msk olja
1/2 förp salladslök (à 125 g)
2 morötter
100 g ärtskott

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.8 personer har röstat

Kommentar

Mycket gott, uppskattat av hela familjen!

Ulrika

2021-02-16

Näringsvärde per portion

Energi3268 KJ / 784 kCal
Fett45 g
Salt0.54 g
Kolhydrater71 g
Protein19 g

Testa liknande recept

Kronärtskocksflarn med spenat
Betyg 3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Varm sallad på marinerade kronärtskockor
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Röra på kronärtskockshjärtan
0 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Marinerade kronärtskockshjärtan med pastrami
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kronärtskocksmacka
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Citronmarinerade kronärtskockor med ruccola
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad