Paprika- och skaldjurssallad
![Paprika- och skaldjurssallad](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
Denna paprika- och skaldjurssallad är ett förtjusande färgrikt tillbehör till framför allt fiskrätter av olika slag. Räkorna fräser du i olivolja och låter dra i dressingen för extra smak. Fördela räkorna ovanpå paprika- och olivblandningen.
Ett recept från:
Buffé nr 9, 1996
![Paprika- och skaldjurssallad](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
Ingredienser
10 portioner
600 g frysta räkor
9 paprikor i olika färger
2 dl svarta oliver (utan kärnor)
2 msk finskuren dill
Dressing
1 vitlöksklyfta
1 dl olivolja
2 msk rödvinsvinäger
1 tsk dijonsenap
1 krm socker
1 krm svartpeppar
1 krm salt
ev 1 tsk krossade korianderfrön
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer