Pannbiff med äpple, lök och champinjoner

Name: Pannbiff med äpple, lök och champinjoner
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: ca 1 3/4 dl mjölk; 2 - 2 1/2 msk ströbröd eller rivebröd; 3 gula lökar; 600 g nöt- eller lammfärs; salt; peppar; 2 äpplen; 300 - 350 g champinjoner; 2 msk margarin till stekning; nykokt potatis; ev rårörda lingon

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Härliga pannbiffar av nötfärs med en god blandning av fräst lök, äpplen och färska champinjoner. Servera pannbiffarna med nykokt potatis, äpple, lök och champinjonblandningen och rårörda lingon. En mättande och god middag.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2006

Ingredienser

4 portioner

ca 1 3/4 dl mjölk

2 - 2 1/2 msk ströbröd eller rivebröd

3 gula lökar

600 g nöt- eller lammfärs

salt

peppar

2 äpplen

300 - 350 g champinjoner

2 msk margarin till stekning

Till servering

nykokt potatis

ev rårörda lingon

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Blanda mjölk och ströbröd. Låt svälla i 5-10 minuter.

00:05:00

Skala och grovriv hälften av lökarna. Rör ner färsen och löken i ströbrödsblandningen. Salta och peppra.

Skala och skiva återstående lök. Skala, dela och skiva äpplena. Ansa och skär champinjonerna i kvartar. Stek lök, äpple och svamp var för sig tills löken och äpplet mjuknar och svampen får färg. Lägg samman. Salta, peppra och varmhåll.

Forma 8 pannbiffar (för 4 port), och stek dem i en plastbelagd panna, 3-4 minuter per sida.

00:03:00

Till servering: Servera med nykokt potatis, äpple-, lök- och champinjonblandningen samt rårörda lingon om så önskas.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Väldigt gott, men mycket meck och tog verkligen inte mindre än 45 minuter.
Josefine
2021-10-11

Energi2350 KJ / 560 kCal

Fett19 g

Testa liknande recept

Biffar med fetaost och tzatziki
Betyg 4.2 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Färserad lammstek med champinjoner
0 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lammfärssås med champinjonsallad
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Patésallad med bacon
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pannbiff i gräddig sås med svamp
Betyg 4.5 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stora pannbiffar med champinjoner
Betyg 3.3 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pannbiff Svampsoppa Pannbiff lök Lammstekt Stekt kött Medelsvåra recept med svamp