Panna från Vilda Västern

Name: Panna från Vilda Västern
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Latinamerikansk
Ingredients: 1 gul lök; 2 morötter; 1 msk olja; 1 rökt picnicbog (à ca 400 g); 1 grön paprika; 2 msk tomatpuré; några droppar tabasco; 1/2 dl hackad persilja; 2 burkar vita bönor i tomatsås (à 400 g)

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Het, lättlagad och rejäl gryta med morötter, picnicbog, lök, paprika, tomatpuré, tabasco och vita bönor i tomatsås. Servera denna panna från Vilda Västern med vitt bröd.

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

2 morötter

1 msk olja

1 rökt picnicbog (à ca 400 g)

1 grön paprika

2 msk tomatpuré

några droppar tabasco

1/2 dl hackad persilja

2 burkar vita bönor i tomatsås (à 400 g)

Gör så här

Skala och finhacka löken. Skala och skär morötterna i tunna slantar.

Fräs lök och morötter i oljan i en traktörpanna. Strimla picnicbogen. Skölj, kärna ur och strimla paprikan. Låt bog och paprika fräsa med i grytan en kort stund.

Häll över bönor med sås. Tillsätt tomatpuré och smaka av med tabasco. Låt puttra ca 5 min utan lock.

Strö över persilja. Servera pannan med vitt bröd.