Pan Pizza Capricciosa med kålsallad

16
3
Pan Pizza Capricciosa med kålsallad

Pizza toppas med rökt skinka, champinjoner och mozzarella uppskattas av både stora och små middagsgäster. Till pizzan serveras en spetskålssallad med basilika.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2012

Pan Pizza Capricciosa med kålsallad

Ingredienser

4 portioner

Pizzadeg

5 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
2 tsk bakpulver
2 1/2 dl mjölk
1/2 dl olivolja

Tomatsås

1 vitlöksklyfta
2 msk tomatpuré
1/2 msk olivolja
1 förp krossade tomater (à 400 g)
1/2 tsk oregano
salt
nymald svartpeppar

Topping

150 g skivad rökt skinka
1 rödlök
6 champinjoner
2 förp mozzarella (à 125 g)
1/2 kruka basilika

Sallad

1/2 spetskål
1/2 kruka basilika
1 1/2 msk vitvinsvinäger
1/2 msk flytande honung
1 msk olivolja
salt
nymald svartpeppar

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: Byt ut vetemjölet mot glutenfritt mjöl eller använd glutenfria färdiga pizzabottnar.
Gör laktosfri: Använd laktosfria produkter i pizzabottnen. Byt ut mozzarellan mot riven hårdost.
Gör mjölkproteinfri: Använd mjölkfria produkter i pizzabottnen. Uteslut mozzarellan.

Receptet har uppdaterats okt 2020.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

16

Kommentarer

Björn

2020-10-20

Det här var helt värdelöst. Varför följde jag inte mitt eget deg-recept? Det här blev en smet - i slutändan hade jag säkert i nästan dubbelt så mycket mjöl. Jag (som lagar mat varje dag) svor att aldrig mer laga mat. Tack för det.

Redaktionen ICAse

2020-10-22

Hej Björn! Tack för din kommentar, så tråkigt att det inte blev bra. Vi har provlagat receptet igen och uppdaterade då receptet från 4 dl till 5 1/2 dl mjöl bara någon dag innan din kommentar. Är det möjligen så att du lyckades pricka in det gamla receptet? Hoppas verkligen du kommer fortsätta laga mat. Hälsningar Ulrika

Helena

2020-10-04

Det var för lite mjöl beräknat till 4 portioner! Men när man justerade det blev det bra! God och enkel pizza!

Redaktionen ICAse

2020-10-16

Hej Helena och Johan! Tack för era kommentarer. Vi har nu provlagat om receptet och ökat upp mängden mjöl. Hälsningar Ulrika

Johan

2017-11-13

hahaha vilket misslyckande. jag fick en riktig rinnig smet som inte blev till. någon pizzabotten. fick bli köpe pizza

Näringsvärde per portion

Energi 2463 KJ / 588 kCal
Fett 256 g
Kolhydrater 614 g
Protein 251 g
Läs mer om näringsvärden