Palsternacks- och ostsufflé

4
0
Palsternacks- och ostsufflé

Palsternacks- och ostsufflé är en underbar rätt som du med fördel delar upp i vackra portionsformar före gräddning. Den rivna osten ger en härligt krämig smak som passar perfekt med palsternackan, curryn och koriandern. Avnjut med en sallad.

Palsternacks- och ostsufflé

Ingredienser

4 portioner
4 palsternackor
2 msk smör eller margarin
3 msk vetemjöl
1 tsk curry
2 dl mjölk
1 dl riven ost (cheddar eller Gruyère)
3 ägg
2 msk hackad färsk koriander (2 msk hackad motsvarar ca 1 tsk malen)
salt och peppar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1040 KJ / 250 kCal
Fett 14 g
Läs mer om näringsvärden