Pajskal i långpanna - lammfärs & chèvre

Ett härligt recept på en matig och aptitlig paj i långpanna. Du gör pajen av bland annat smör, mjöl, ägg, mjölk och en fyllning av lammfärs och chèvre. Aptitligt och mättande!
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2009

Ingredienser
8 bitar
Pajskal
250 g smör eller margarin
6 dl vetemjöl
4 1/2 msk vatten
Äggstanning
5 ägg
5 dl mjölk
1/2 tsk salt
2 krm peppar
Fyllning- lammfärs & chèvre
3 rödlökar
1 msk olja
1 msk smör
1 kg lammfärs
2 pressade vitlöksklyftor
1 msk torkad rosmarin
1 tsk salt
2 krm peppar
250 g chèvre
Gör så här
00:15:00
00:10:00
00:15:00
00:05:00
00:25:00
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Shawarma på rödbeta och lammstek med getost
- Grillade lammracks med caponata och getostcrème
- Chèvre chaud på rotselleri
- Tomatflarn med getost och rosmarin
- Grillad chèvre med honung, rosmarin och aprikoser
- Örtkryddad lammstek med chèvre
Kommentarer
(2)C
Catarina
Godaste pajen!
E
Elin
Väldigt god. Vi har använt fetaost istället för getost. Gott det med!
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.