Oxfärsbiffar kryddade med enbär och timjan, löksky och stompade rotfrukter
Stadiga oxfärsbiffar kryddade med enbär och timjan. Till dina oxbiffar tillagar du ett rotfruktsstomp av potatis, morot och persiljerot. Servera tillsammans med en ljuvlig sky av lök och grädde. Smaklig måltid.
Ingredienser
4 portioner
600 g finmald nötfärs
1/2 dl ströbröd
1 dl mjölk
salt
1 ägg
30 blad plockad timjan
1 tsk rostade stötta enbär
1/2 gul lök
300 g mjölig potatis
200 g morot
200 g persiljerot
50 g smör
Sås
2 rödlökar
1 dl grädde
1 dl mjölk
salt och peppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer