Overnight oat “Morotskaka”

En smakrik overnight oat som för tankarna till klassisk morotskaka – men i en enkel och hälsosammare variant. Kryddorna ger värme och karaktär, medan moroten bidrar med saftighet och sötma. Toppa med valnötter och russin för den rätta känslan. Görs kvällen innan för en stressfri morgon.

Två burkar med snäpplock fyllda med overnight oat toppade med valnötter och russin.

Ingredienser

2 portioner

1 morot (à ca 100 g)

1 1/2 dl havregryn

1/2 dl mjölk

1 msk chiafrön

2 1/2 dl vaniljyoghurt (2%)

3 krm malen kanel

2 krm malen ingefära

3 krm malen kardemumma

Topping

hackade valnötter

russin

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och riv moroten grovt på ett rivjärn.

Blanda morotsrivet med havregryn, mjölk, chiafrön, vaniljyoghurt och kryddor.

Fördela gröten i portionsskålar eller portionsformar med lock. Ställ in i kylen över natten.

Toppa gröten med hackade nötter och russin.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

J
Jessica
18 dec. 2025
Jag tog bara 1 krm ingefära och det var för mkt för 2 portioner! Så gillar man hetta så kör på 3 krm. Men annars väldigt gott!

Energi1059 KJ / 253 kCal

Fett8 g

Salt0.2 g

Kolhydrater34 g

Protein9 g

Testa liknande recept

Körsbärssmoothie
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
En smoothie i en burk med sugrör genom locket.

Grön energismoothie
Betyg 2.8 av 5.682 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Grön energismoothie

Chiapudding med kvarg, blodapelsin och hasselnötter
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Två glasburkar med chiapudding toppade med skalad, skivad apelsin och nötter.

Snabba russinbullar
Betyg 3.1 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Snabba russinbullar

Overnight oats med yoghurt och äpple
Betyg 4.5 av 5.58 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Gröten upplagd i en djup tallrik, toppad med äppelbitar och mandelspån. En liten kanna med mjölk bredvid.

Chiapudding med päronsplittsmak
Betyg 4.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
En chiapudding i glasskål toppad med hackade nötter, skivade päron och mynta.

Morotssoppa Gröt Risgrynsgröt Havregröt Morotsmarmelad Hemmagjord yoghurt