Ostsoppa med sting

Betyg 4.4 av 5.
5 personer har röstat
1
Ostsoppa med sting

Ostsoppa med sting, eller soppa med smak av grönmögelost, är en lättlagad och otroligt god soppa som passar både till vardag och fest. Ostsoppan får sin goda smak av grönmögelost, paprika, vitlök och basilika. Servera gärna med nybakat bröd.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 1996

Ostsoppa med sting

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
1   vitlöksklyfta
1 msk  smör eller margarin
1   grön paprika
8   vatten
4 dl  mjölk
2   grönsaksbuljongtärningar
3 msk  maizenaredning för ljusa såsar
150 g  grönmögelost
färsk basilika

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
5 personer har röstat

Kommentar

Otroligt god soppa. istället för basilika lade jag i fryst hackad spenat samt att jag bytte ut hälften av mjölken mot grädde.

Anette

2010-02-20

Testa liknande recept

Rotselleri- och ädelostsmör
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pepparkaksbakelse med ädelost och fikon
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Sparrissoppa med kräftstjärtar
Betyg 4.4 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ädelostcheesecake med pepparkaksbotten
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Madeirasås
Betyg 3.9 av 5.
27 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Blue cheese-dressing
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 15 min att tillaga