Ostpaj med fräst ostronskivling

9
0
Ostpaj med fräst ostronskivling

En ostpaj med fräst ostronskivling passar lika bra på buffébordet, som att avnjutas som ensamrätt med en fräsch sallad. Låt din krämiga ostpaj gräddas i ugnen och toppa sedan med mumsiga, nystekta svampar blandade med gräslök just innan servering.

Ostpaj med fräst ostronskivling

Ingredienser

4 portioner
100 g smör eller margarin
3 dl vetemjöl
2 - 2 1/2 msk vatten

Fyllning

1 - 1 1/2 gula lökar
2 msk smör
3 ägg
3 dl gräddmjölk (hälften grädde, hälften mjölk)
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
2 - 2 1/2 dl riven lagrad ost
250 g ostronskivling
1/2 tsk salt
2 msk hackad gräslök

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

9

Kommentarer