Ostpaj med broccoli

Name: Ostpaj med broccoli
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: matfett (till formen); 250 g färsk pajdeg (gärna fullkorn); 1 rödlök; 250 g broccoli; 2 tsk olja; 1 förp vegobacon (à 175 g); 6 ägg; 3 dl mjölk; 1/2 tsk salt; 2 krm peppar; 1 1/2 dl riven prästost; 2 msk tapenade på soltorkade tomater; 1/2 msk rödvinsvinäger; 1/2 msk olivolja; 500 g plommontomater; 1/2 förp färsk basilika (à 20 g)

Under 45 min 16 ingredienser Medel

Lyxa till det med paj till middag! Fyllningen består av bland annat lök, broccoli, vegobacon, och självklart; äggstanning! Toppa pajen med riven prästost och servera med en tomatsallad som smaksatts med tapenade, vinäger och olivolja. Hoppas det ska smaka!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2021

Ingredienser

4 portioner

Ostpaj

matfett (till formen)

250 g färsk pajdeg (gärna fullkorn)

1 rödlök

250 g broccoli

2 tsk olja

1 förp vegobacon (à 175 g)

6 ägg

3 dl mjölk

1/2 tsk salt

2 krm peppar

1 1/2 dl riven prästost

Tomatsallad

2 msk tapenade på soltorkade tomater

1/2 msk rödvinsvinäger

1/2 msk olivolja

500 g plommontomater

1/2 förp färsk basilika (à 20 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Ostpaj: Smörj en pajform, 28 cm i diameter (för 4 port) med matfettet. Rulla ut pajdegen i formen.

Skala och hacka löken fint.

Ansa och skär broccolin i tunna bitar. Stek broccolin i oljan i en stekpanna några minuter. Rör i hälften av löken tillsammans med baconet (spara den andra hälften av löken till salladen). Stek ytterligare någon minut. Lägg fräset i pajformen.

Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar. Häll i pajformen och strö över osten. Sätt in pajen mitt i ugnen ca 25 minuter eller tills äggstanningen stelnat.

00:25:00

Tomatsallad: Blanda resten av den hackade löken med tapenade, vinäger och olivolja. Skär tomaterna i bitar och hacka basilikan och vänd ner i dressingen. Krydda med salt och peppar.

Servera tomatsalladen med pajen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Vegobacon såg inte så vidare gott ut när jag skulle köpa så jag tog vanligt bacon istället. Tog även lite mer ost än vad receptet angav. En smarrig paj med bra tuggmotstånd!
Angela
2024-02-29
Supergod och enkelt. Chockad över hur bra ICA's färdiga pajdeg var och hur rökiga och goda Veggo-bacon var. Kommer tillagas igen
Ebba
2023-01-23
Den va god, men hade önskat lite mer smak. Kanske mer ost/starkare ost eller mer kryddor.
Linnéa
2021-08-18
Den här pajen var så god och hela familjen älskade den!
Emelie
2021-04-14

Energi2723 KJ / 652 kCal

Fett39 g

Salt3 g

Kolhydrater38 g

Protein34 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Broccoli- och prästostpaj med fänkålsfrö
Betyg 3.3 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Paj med vegobacon och tomatsallad
Betyg 3.2 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Enkel räkpaj med ost
Betyg 3.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spenat- och ostpaj med rökt lax
Betyg 3.5 av 5.52 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spenat- och prästostpaj med bönsallad
Betyg 4.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Skink- och broccolipaj
Betyg 3.5 av 5.278 personer har röstat
Receptet har 22 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Broccolipaj Ostpaj Vegetarisk paj (lakto-ovo)Vegetarisk middag (lakto-ovo)Nyttig middag Rödbetspaj