Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 60 MIN | Medel

Ostgratinerad smörgås med avokado och rökt lax

Lagrad ost på mörkt bröd, skjuts in i ugnen och sedan på med en liten kulle av rökt lax och avokado i en god senapsdressing. Med den syrade löken får det här receptet en läcker accent.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Syrad lök: Koka upp vinäger, socker och vatten.
  2. Skala, dela och skiva löken tunt. 
  3. Lägg löken i lagen och koka upp och låt det svalna.
  4. Sätt ugnen på 225°C.
  5. Dressing: Vispa ihop socker, senap och vinäger. Tillsätt oljan i en tunn stråle. Smaka av med salt och peppar.
  6. Grönsaker: Dela, kärna- och gröp ur avokadorna. Skär avokadon i bitar och blanda med dressingen. Skiva tomaterna.
  7. Lägg bröden på ett ugnssäkert fat eller en plåt. Strö osten på bröden och gratinera mitt i ugnen 5- 10 minuter.    
  8. Till garnering: Lägg avokado, tomater och lax på bröden. Toppa med syrad lök och gärna dill.

För alla

Fri från laktos och ägg men innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.

Ingredienser

Portioner: 4
Syrad lök
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • 1 msk strösocker
  • 3 msk vatten
  • 1 rödlök
Dressing
  • 1 tsk strösocker
  • 1 msk senap
  • 1/2 msk rödvinsvinäger
  • 2 msk olja
  • salt och peppar
Grönsaker
  • 2 avokador
  • 2 tomater
  • 4 skivor mörkt bröd
  • 1 1/2 dl riven lagrad ost (17%)
  • 4 skivor kallrökt lax
Till garnering
  • dill
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1942 kJ / 464 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer