Subs med lax- och avokadoröra

Name: Subs med lax- och avokadoröra
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 avokador; 2 msk hackad dill; 1/2 citron; 1 dl majonnäs; 400 g varmrökt lax; salt och svartpeppar; 2 tomater; 1 hjärtsallad; 8 bröd (gärna subs); 16 skivor ost

Under 30 min 10 ingredienser Enkel

Varmrökt lax i en avokadoröra med majonnäs och dill. Lägg det sedan mellan två ugnsvarma skivor bröd med försiktigt smält ost på. Addera lite sallad och tomat. Sen är du klar. Så lätt är det att laga något riktigt inbjudande.

Ingredienser

4 portioner

2 avokador

2 msk hackad dill

1/2 citron

1 dl majonnäs

400 g varmrökt lax

salt och svartpeppar

2 tomater

1 hjärtsallad

8 bröd (gärna subs)

16 skivor ost

För alla

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen (kan innehålla mjölk och laktos). I övrigt fri från laktos.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör mjölkproteinfri: byt osten mot mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Dela och kärna ur avokadorna. Gröp ur fruktköttet och skär det i bitar. Hacka dillen. Pressa saften ur citronen.

Rör ihop avokado, majonnäs och dill i en bunke. Bryt laxen i bitar och vänd försiktigt ner i bunken. Smaka av med salt, peppar och några droppar citronsaft.

Skiva tomaterna. Ansa och plocka av salladsbladen.

Lägg bröden på en plåt med snittytorna uppåt och lägg på osten. Sätt in mitt i ugnen tills osten har smält, ca 5 minuter.

Lägg sallad, tomater och lax- och avokadoröra på underdelarna av bröden och lägg på överdelarna som lock.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?