Ostburgare med dressing och klyftpotatis

Betyg 2.9 av 5.
1723 personer har röstat
2
Ostburgare med dressing och klyftpotatis

Ostburgare med klyftpotatis, en riktig favorit för hela familjen. Här rullas åtta saftiga burgare som steks för att få en fin yta innan de avslutas i ugnen. Förbered tillbehören som är sallad och dressing, rosta bröden en aning och bygg burgaren efter eget önskemål. Vid sidan av finns krispig klyftpotatis, mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2022

Ostburgare med dressing och klyftpotatis

Ingredienser

4 portioner

Potatis

900 g  fast potatis
1/2 msk  olja
salt
peppar

Dressing

2 dl  lätt crème fraiche
1/2 dl  chilisås (eller ketchup)
1 msk  senap

Burgare

ca 500 g  nötfärs
1/2 tsk  salt
1 krm  peppar
1 1/2 dl  riven ost
1 tsk  smör eller olja

Tillbehör

1/2   cosmopolitansallad
2   tomater
4   hamburgerbröd

För alla

Fri från ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av crème fraiche och smör.

Klimatanpassa

Ett enkelt sätt att göra denna rätt mer klimatvänlig är att byta ut nötfärsen till blandfärs eller lammfärs, då  minskar du klimatpåverkan med en tredjedel! Snabba, goda och klimatvänliga hamburgare gör du också med halloumi, byt då ut färsbiffar mot 2-3 skivor stekt halloumi så minskar du klimatpåverkan med 65%.

Gör så här

Tips

Rosta bröden i brödrosten på medelvärme.
Hacka gärna ner lite saltgurka eller cornichons i dressingen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.9 av 5.
1723 personer har röstat

Kommentarer

God och enkel hemlagad burgare som går att variera smakerna runt.

Patrik

2024-02-11

Varför föreslår ni inte färdig klyftpotatis i receptet, likaså kan man ju köpa tex frysta hamburgare, skulle ha blivit mycket billigare och bättre och enklare

Marcus

2022-12-11

Näringsvärde per portion

Energi3546 KJ / 846 kCal
Fett46 g
Salt2.2 g
Kolhydrater66 g
Protein39 g

Testa liknande recept

Hamburgare med dressing
Betyg 3 av 5.
56 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Aubergineburgare med parmesan och avokado
Betyg 3.9 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Portabelloburgare med avokado och rostad potatis
Betyg 3.3 av 5.
20 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Svampburgare med tomatdressing och grillost
Betyg 3.4 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Baconburgare med blue cheesedressing och grillat päron
Betyg 3.2 av 5.
105 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Maffiga hamburgare med chilidressing
Betyg 4.6 av 5.
9 personer har röstat
Under 60 min att tillaga