Oscar den andre tårta
Här är tårtan som till och med får en tårthatare att börja älska tårta. Oscar den II:s tårta eller kung Oscars tårta som den också kallas är glutenfri då bottnarna består av mandlar, äggvitor och strösocker. Den krispiga nougaten med den lena smörkrämen gör den här tårtan till en riktig höjdare.
Ingredienser
12 bitar
Bottnar
150 g skållade mandlar (eller 3 dl mandelmjöl, för 12 bitar)
5 äggvitor
2 dl strösocker
Nougat
1/2 dl skållade mandlar
1/2 dl strösocker
Smörkräm
7 äggulor
1 1/2 dl vispgrädde
1 dl strösocker
175 g smör
1/2 dl mandelspån
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per bit
Energi1667 KJ / 398 kCal
Fett29 g
Salt0.3 g
Kolhydrater25 g
Protein7 g
Kommentarer