Örtlax med aioliyoghurt

Betyg 3.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Örtlax med aioliyoghurt
Under 45 min20 ingredienser Medel

Denna riktigt fräscha och hälsosamma laxrätt steker du i härliga örter som basilika, persilja och salvia. Smakerna gifter sig utmärkt med den höstiga rotfruktsblandningen och den spännande aiolin på yoghurt och senap!

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2009

Örtlax med aioliyoghurt

Ingredienser

4 portioner

Rotfrukter

3 morötter
1 sötpotatis
2 palsternackor
5 potatisar
1 msk olivolja
1 tsk salt
1 krm peppar

Aioliyoghurt

1 - 2 vitlöksklyftor
2 tsk dijonsenap
1 msk olivolja
2 dl matyoghurt (10%)
1 1/2 krm salt
1/2 krm peppar

Örtlax

4 portionsbitar benfri laxfilé (à ca 150 g)
1 msk smör
1 msk olivolja
färskpressad juice av 1/2 citron
2 krm salt
1 krm peppar
1 dl hackade färska örter (t ex basilika, persilja och/eller salvia)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

  • ICA-köket

    Mikaela Fredin: En rätt som kommer att berika många sköna sensommarkvällar. Aiolin var jättegod till laxen. Daniel ville helst ha bara potatis till så andra gången rostade vi fäsrkpotatisar i ugn från ett tidigare recept i Buffé. Supergott! Betyg 5.0

  • ICA-köket

    Åke Nilsson: En rätt som passar både vuxna och barn! Jag satte en taiwanesiskt touch på rätten vid andra provlagningen. Laxen marinerade jag i misopaste innan jag ugnsstekte den med fänkål i rispapper. Som tillbehör serverade jag caponata, från tidigare nummer av Buffe, och friterade tofu. Det här receptet kommer jag att använda igen! Betyg 4,7

  • ICA-köket

    Malin Sollert: Enkelt och smidigt med rotfrukter i ugnen! Hela familjen gillade den här rätten, även om såsen blev lite för strak av senapen. När vi lagade rätten andra gången använde vi rödbetor i stället för söpotatis, det blev godare och vackrare. Jag ugnsbakade laxen och serverade med aiolin smaksatt med sötsur sås. En tipptopprätt som jag kommer att laga ofta! Betyg 4,8

Testa liknande recept

  • Pasta med halloumi, rotfrukter och ruccolapesto
    Betyg 3.8 av 5.31 personer har röstat
    Receptet har 24 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kyckling med limerotisar och salt citronyoghurt
    Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Galette med rotfrukter och chèvre
    Betyg 4.2 av 5.15 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rostade rotfrukter med syrlig böncrème
    Betyg 4.3 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Nyckelhålsmärkt.
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
SjömansbiffSåsCitron aioliStekt sötpotatisSpansk huvudrättAioli till lax